关于问题不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【真诚明月 4u】的最佳回答：
人一生下来就是白纸一张，什么都不会，是从零起步开始的，兴趣是最好的老师，而且做菜做饭是最基本的生存技巧，所以说只要你想做，办法多的是：一是先请教父母前辈，老师。二是从书本，互联网上学习学习。三是有条件的话可以去烹饪学校学习一下。四是可以去实体店去体验一下。然后是自己亲自动手，认真去做，慢慢来，熟能生巧，做的多了，自然你就变成了内行哈。
【2】、来自网友【觅源良食】的最佳回答：
不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？
首先我表明这样一个观点，对于很对人来说，下厨房炒菜做饭是件非常辛苦的事情，为什么这么说了？
厨师这个职业知道吧？还有很多的培训学校大量的在培训厨师，所以说，不会做饭炒菜没什么，很多事情我们都不是生下来就会的，所以不会做饭炒菜不是一件很严重的事情，希望楼主对于这件事不要有太多的心里包袱，生活是最好的老师，我们慢慢学，所谓活到老学到老，只要我们善于学习就行了。
不可否认，我们身边确实有一部分小伙伴喜爱下厨房、喜爱烹饪，但是哪又如何？你会的好多事情，估计好多小伙伴也是不会的，每个人都是独一无二的。
但是我们都是普通百姓，在这个社会要生存下来，我想做饭应该是一个必备的技能，以后组建家庭总有要为家人做饭的时候，与其等到以后做饭让全家人的胃来练习自己的厨艺，不如我们现在自己独自承受这份艰辛，自己做自己吃，慢慢吃着自己做的难吃的食物，逐渐的修炼自己的手艺。
在正是开始学习做饭、从零开始学起之前，你需要在你的厨房准备一些基本的设备：
1、从一口锅开始，锅我们就直接选择纯铁的，不要不粘锅。这种铁锅还带盖，可以炒菜、可以煎炸、可以煮，在买个配套的铁架子，就可以蒸了，基本上就能满足烹饪的所有需求。
2、如果厨房没有煤气灶，那么直接买个电磁炉，它能胜任各种菜肴的烹饪，携带方便、没有漏气的危险，但需要买个知名的品牌，可能会贵点，但用起来放心。
3、电饭煲也是需要的，这个不要犹豫，直接买一个，蒸饭的容量不要太大，1-2 人的就够了。
4、切菜板和刀具也是必须的，不过刀具需要 2 把，自己贴上可爱的帖纸，以便区分，一把用来切生食、一把用来切熟食，不能混合使用，这样能避免生食和熟食之间的相互污染。
5、盐、糖、醋、酱油、生粉、胡椒、色拉油，都是需要从超市购买的，将这些全部添置，肯定是会花一些钱，但想想外面的菜那么贵，给自己天天做菜在家吃，这样既能省下好多的钱，自己又吃的健康营养。
6、食物的采购：要打算开始做饭了，我们从食材的购买做起，新鲜的食材比冷冻的要好，蔬菜的原则是现做现卖，肉类我们尽量在超市购买。
7、养成给自己做饭的习惯，不要三天打鱼二天晒网，现在网络这么便捷，有时间就多看看网台的美食节目，会教你做好多的菜，这个坚持下来，你也能做出色香味美的菜肴。
8、学会几道简单便捷的招牌菜，凉拌黄瓜、清炒小白菜、红烧肉、酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋等
为什么要学会这么几道菜？凉拌黄瓜你学会了代表凉拌菜你就会做了，凉拌毛豆等其他，都是差不多的；
清炒小白菜你会做了，其他的叶子菜你也就会了；
红烧肉学会了，你做个红烧鸡腿、五花肉炖土豆之类的红烧的菜你就都可以举一返三；
酸辣土豆丝学会了，酸辣藕丁之类的菜肴你也就会了，所以我说先学会这么几个菜就是这么个道理。
9、最后我建议你再去办个当地城市图书馆的借书证，图书馆里面有很多做菜做饭的相关书籍，借个 2-3 本，多实践，你也就慢慢的会了，然后又不懂的想不明白的就多问问身边的年长的同事、老师，给我在评论区留言也行，等你哦！
不会做菜、做饭，怎样从零开始学起？
以上我啰啰嗦嗦说了这么多，希望能帮到你，其实做菜做饭，没有那么难，最不好的结果也就是没做熟、太咸或者太淡，只要你爱思考爱学习，多实践一定能学会做菜下厨房的。
我是觅源良食，希望我的回答能帮到你，大家如果觉得我说的有那么一点点道理，记得给我留言让我知道哦。谢谢大家！
【3】、来自网友【罗至利】的最佳回答：
信息时代，学做饭其实很简单，只需要一个手机，一个小型电子秤，一个定时器（时钟)，任何新手都能轻松学会做饭。
市面上有很多做饭的 app 和公众号，如何下厨房，豆果，香哈菜谱等(排名不分先后，随意列举)，都可以提供详细的菜谱和烹饪视频。
先看一遍视频知道大致怎么制作。
然后借助电子秤，定时器，一步步模仿菜谱。
基本不会失败，多做几次就熟练了，后面就不需要这些了。
【4】、来自网友【丽享美食】的最佳回答：
您好！很高兴回答您的问题！
每个人做饭都是从第一次开始的，都是从不会到会。
刚开始做可以从简单的炒菜开始做起，如西红柿炒蛋，黄瓜炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，这几个家常菜都很简单的，你一学就会做的。当你做了几道菜后就会找到感觉。而且自己第一次做菜的感觉特别美好，您可以用手机拍下您第一次做的菜，很有意思的。
什么菜不会您可以在网络上搜索，很多方法的，想要学什么菜都有，找到喜欢的然后收藏然后开始买相关的食材就可以照着做了，做时间长后您还可以自己去创作一些自己的做法。做饭过程虽然有些忙碌，但你也会有很多收获的。看着家人吃着你做的美食，那种感觉也是很美妙的。美食路上没尽头，我们一起学吧。
感恩在这里遇见，我是热爱美食的丽丽！但愿我的回答能帮到你，祝您快乐！
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