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乡镇上那些卖散白酒的一天不见几个人买,为什么不关店?

十万个为什么 空空 2024-3-26 07:05:54 2次浏览

关于问题乡镇上那些卖散白酒的一天不见几个人买,为什么不关店?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【人生百味轩】的最佳回答:

我做过一段时间的散装白酒代理商的生意,和朋友合伙经营的,我来说说我的一些见解。

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我是 2020 年夏天的时候,兼职做市场跑业务的,我们代理的散装白酒与市面上自酿的散装白酒不同,我们那个白酒产自苏北有名的一个白酒产地,他们镇上的最大最有名的白酒品牌,在整个苏酒中排名第二,放眼全国也是响当当的品牌。

那个镇除了那家最大的名酒厂,还有很多大大小小的白酒生产厂家,那些小酒厂也都是经过工商备案的正规厂家,有自己的全套酿酒设备,是正规的酿酒公司。酒的口感也很不错,也分高中低档,度数不一,价位不等。只不过他们的白酒没什么知名度,出了他们那个地方,就很少有人知道了,其实质量还是不错的,价格也是非常的低廉,属于好货无人识。

我们代理的就是这样的白酒,刚开始的时候,我们在我打工所在的城市的一个小镇上租了一间店面,简单装修了一下,在店里一溜排放了四个用木头做的大酒桶,按照白酒度数的不同,在木桶上贴上标签。靠近酒桶的底部,安装了类似于水龙头一样的小阀门,阀门打开,就能灌装白酒了。

这几个酒桶,我们纯粹只是做做样子,大多数时候,我们都是提前在仓库灌装好了的。在仓库灌装的时候,我们用类似于矿泉水瓶子的塑料瓶进行灌装的,还有一种类似于色拉油桶一样的塑料桶进行灌装,规格分为一斤装与五斤装两种。灌装的瓶子与标签都是我们自己在网上找厂家定制的。

我们还在店里安装了一台 55 寸的大液晶电视,不停地滚动播放酒厂的广告。我们不仅卖白酒,还从网上买回来七八个大玻璃罐子,卖各种药酒。药材都是我们自己从网上买的,先把药材扔进玻璃罐子里,然后再往罐子里倒 60 度的散装白酒,过一个月左右,就可以当药酒出售了,如果觉得口感不好,往里面扔几颗冰糖就完事了。

我们的白酒不仅有塑料瓶简易包装的,也有用硬纸盒装的,还有用黄色缎子的礼盒包装的,白酒装在瓷瓶子里,当然包装越高端,酒的价钱也越贵。

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我们的白酒分 38 度、42 度、50 度和 60 度,酒的度数不同,进价也略有不同,不过整体而言,价格相差并不大。最便宜的 38 度白酒进价才两块多钱一斤,最贵的 60 度白酒好像也才几块钱而已。60 度的酒我们一般用来做药酒,顾客买回去也是大多数做药酒用的。

38 度的白酒我们的零售价是 9 块钱一斤,42 度的卖 12 块钱一斤,50 度的卖 18 块钱一斤,礼盒包装的根据包装不同,价位从 30 多到 100 多不等,药酒一般卖 30 一斤左右。开这样的店,我们的初衷只是为了方便我们对外宣传展示我们的产品,压根就没指望它挣钱。

一开始的时候,我们的月营业额还不够付店员工资的,更别说门店租金了!店里一整天也来不了几个人,店员每天在里面无所事事,除了用抹布擦货架,就是玩手机。

我们没指望自己开店赚钱,更多的是寄希望与各大超市展开合作,利用他们的场地与客流量,把我们的产品陈列到超市里去销售。再在超市里雇个兼职的促销员,负责理货、补货,缺货了随时打电话告知我们。

尽管我刚开始的时候跑市场特别的艰难,我们给超市的返点甚至超过了百分之二十,很多超市的店长依然对我们不屑一顾,认为我们的产品很难起量,连机会都不愿意给我们。现在的人买东西都认品牌,特别是饮料、白酒行业,不知名的品牌真的太难做了。

好在总有那么几家超市,被我们的诚意打动,答应试试,我们的产品品质也还算过硬,慢慢地也有了一部分回头客。那些人大多数都是工地上的打工者或者上了点年纪的中老年人,他们每次一买就是十斤,直接提两桶色拉油桶装的那种,最受他们欢迎的就是 42 度的散装白酒。

最让我们没想到的是,我们自己经营的那家小店,后来生意竟然出乎意料的好,一个店员有时候都忙不过来!都是周边的一些固定老主顾,店里最好卖的同样是 42 度白酒。

对我们而言,哪种度数的酒好卖并不重要,重要的是它能给我们带来利润就行。后来我们粗略地估算了一下,我们自己经营的那家小店,刨去人工与店面租金的成本,一年下来,竟然也盈利了 12 万左右,真的是非常的意外。

现在,我们自己一共开了五家这样的分店,分布于城市的东西南北中,开小店不是我们的重心所在,我们更愿意与大的商超展开合作,尽可能多的把我们的白酒打进他们的店里去,让更多的消费者能够接触到。

如今,一年多过去了,说不上有多赚钱,但生意一直在往好的方面发展,尽管受疫情影响,我们前段时间的业绩并不算好,在加上现在是夏天,白酒的淡季,但我们依然相信,今年的市场预期会比去年好,而且只会越来越好!

当然市面上也有那种标榜纯粮酿造的小作坊散装白酒,用大坛子装的,价格比我们卖得还要便宜,几乎每个农贸市场附近都有这样的店。至于他们的白酒口感怎么样?喝过的人最有发言权。你既然接受了它低廉的价格,那就应该接受它不好的体验,毕竟一分钱一分货,这句话任何时候都不会错!

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写在后面:乡镇上那些卖散酒的店面,一天到晚没几个人光顾,却并没有关店,只能说明人家的利润够大,销量够大,有利可图。那些真正经常光顾的老主顾,基本上都是买完就走了,并不会做更多的停留,他们基本上都是一买就是十斤,连问都不会问。

如果酒店的门口像卖早点的门口门庭若市,忙得不可开交,店主岂不是要赚翻了月入好几万?

【2】、来自网友【会飞的馕饼子】的最佳回答:

谢谢!很高兴能回答你的问题。

店都是守出来的,虽然作为在乡镇上开的一家卖散装酒的店,每天人也没有多少,不关店,我觉得原因有以下几点:

第一点:

作为开在乡镇的卖散装酒的店,针对的消费群体主要还是中低收入家庭,比如当地农民或者是在当地工作收入不是很高的人,这部分人一般都在忙碌生计,所以也不可能在店里停留很久,只是需要的时候,来店里购买一些。所以你看的时候每天的人也不是很多的原因。

第二点:

散装酒对于包装好的酒类来说价格便宜,所以购买这类白酒的人一般都是大主户,每次我路过买散装酒的店面时候,看见他们购买的散酒都是 5 公斤的那种矿泉水水桶,购买一次,可以管很长时间,所以店家一般每天都要开着店,生怕每天这样的大主户漏单了。

第三点:

开散装酒的店,酒的利润大,乡镇的投资成本低,再加上散装酒厂的补贴,一年的收入都会比出去打工要强许多。所以开店的人觉得每天守着店,卖一笔就是赚一笔。

第四点:

散装酒在乡镇开,主要针对当地的消费群体,当地消费群体本就不很大,所以店面一直开还是针对已经消费过的群体,我们口语叫回头客,时间越久,如果你卖的酒的品质可以,价格也便宜,慢慢的客流自然就多起来了。

第五点:

卖散装酒的这样的店面,大家可能都知道,酒这个东西越放越好,所以你开店时间越久酒的品质就会越好,也产生不了损失,不像你卖菜,今天卖不完,明天就坏了,酒这个东西不会,没有保质期。所以卖散装酒的店面一般都会坚持很久的时间。

第六点:

酒香不怕巷子深,店面开的越久,了解你的人越多,所以开散装酒的店一般开的时间都很久的。

第七点:

卖散装酒的,不只是靠店面销售,他们还有其他的业务,据我了解的,他们这些店面会定期给村里的小卖部配送散装酒还有就是给乡镇一些饭店送散装酒,用来泡药酒等等,只所以每天守在店里,是方便联系业务和配送酒,还有就是起到一个很好的宣传作用。

第八点:

就是散装酒店不关门重要的一个原因,就是让老百姓放心购买和饮用,让大家知道你不是做一单买卖的,这样开的时间越久老百姓才越相信你,你的说服力和推荐能力就越强。你所卖的散装酒才更好卖,老百姓才更容易接受。

以上八点就是我分析乡镇上哪些卖散装白酒一天不见几个人买,还不关店的原因。其实我们对散装酒有很大的误解,都觉得乡镇卖的散装酒都是品质差,质量低的酒,那你就错了,乡镇销售的散装酒也不缺好酒,只是酿造散装酒的多是小作坊,没有宣传,没有大的酒厂的知名度,所以大家觉得酒是很一般的。小作坊酿酒只是成本低,但是酒的酿造工艺是一道也不少的,是用纯粮食酿造的,所以现在品质好,价格低的散装酒越来越受普通老百姓的喜爱。

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