关于问题吃什么食物补脾比较好？一共有 2 位热心网友为你解答:
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脾乃后天之土，气血生化之源。若一个人的脾胃不好，身体气血就会出现生成不足的情况，身体各个部分得不到滋养，自然就会出现“枯萎”，进而百病丛生。所以“补脾，是一切疾病治疗的关键。”民间也有“只要能吃能睡，得了什么病都不用怕”的说法。四季脾旺不受邪，一年四季都是要养脾胃的。
出现哪些症状需要补脾？
1、舌苔变化
舌苔发黄、白厚、黏腻、口水增多等，都是体内湿气过重的表现，或寒湿或湿热或痰湿，是脾虚的表现。
2、大便异常
食欲不振、消化不良、饭后腹胀、吃一点就饱、大便黏在马桶上冲洗不干净、大便干结或溏稀……都是脾虚引起身体湿气太重的一种表现。
3、其他症状
脾胃为气血生化之源，脾虚时间久了，必然会导致气血供给出现问题，出现面色萎黄、乏力倦怠、四肢冰凉、口唇发白、经量太少或过多、白带异常、抵抗力低下等症状。
补脾食物
1、脾之谷——白扁豆
李时珍称白扁豆为脾之谷，说它“其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃”。具有补脾而不滋腻，化湿而不燥烈的特点。
吃法也多样，可以炒熟后当零嘴吃、可以熬粥、也可以直接去药店买炒白扁豆煮水喝（煮水时需要敲碎）。
2、脾之果——莲子
“药圣”李时珍称莲子为“脾之果”，《本草纲目》中记载: “莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。
如果是调理脾胃吃莲子，在《王氏医案》中记载了一个吃法，那就是“细嚼干莲子”，用莲子的甘香镇胃，能令人肥健。
3、此外，常见的补脾食物还有
糯米，药王孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”这里的脾病就是脾虚病的总称；
粳米，《食鉴本草》记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”；
红薯，《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚的人，可把红薯当主食来吃；
牛肉，《医林纂要》说：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”
鲫鱼，《本草经疏》说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”
炒制食物：日常生活中，炒香的食物大多具有养脾的功效，如炒花生、炒瓜子、烤馍片等。
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【2】、来自网友【李爱琴营养师】的最佳回答：
脾是人体最大的淋巴器官，是机体发生特异性免疫的主要场所。当血液中出现病菌、抗原、异物、原虫时，脾脏中的巨噬细胞、淋巴细胞就会将其吞噬吃掉，相当于一个“过滤器”。脾的主要作用是制造新的血细胞，来产生淋巴细胞与抗体，储藏铁质，调节脂肪、蛋白质的新陈代谢等。
从细里说；脾就是起到一个对吃进来的食物进行运化的作用，“运”就是“运输、运送到全身”，“化”就是“消化吸收”。把水谷精微运送到心肺等组织器官，通过心肺的作用化生气血，以营养全身。因为脾还有造血、统血的作用，就是说脾如果运化水谷精微的功能失常，则气血的化源不足，人就会出现肌肉消瘦，四肢倦怠，腹胀便溏，甚至会气血衰弱，如果脾气健运，则机体气血充足，气对血液的固摄作用也正常。
脾为脏胃为腑，脾为通常连在一起为主管消化的器官，脾主升（升至心肺、头部），胃主降（降至大肠小肠），脾胃是人体五脏六腑气血生化之源和赖以生存的水谷之海。被人们一起称之为后天之本。由此我们一定要好好养好自己的脾胃。
先来说说日常如何养脾气？
首先，要有好的心态、乐观向上，正常的思考问题，但如果思虑过度，所思不遂，就会伤到脾，《素问》说：“思则气结”，脾气结滞，则会不思饮食，腕腹胀闷，影响运化升清和化生气血的功能，导致头目眩晕，烦闷、健忘、手足无力等。
其次、养脾要和养胃结合起来，因为脾胃起升清降浊的作用，所以饮食千万不要过饱，过饱之后会增加脾胃负担，且吃饭不宜吃得太快。
再次，可适当做一些运动、按摩来“帮助”脾气活动，增强其运化功能。
第四、多食一些利用脾胃、助消化的食物，不要吃不利用脾胃、伤脾的食物，比如：生冷冷饮食品容易伤脾，造成脾失健运；吃得太油腻、太咸、高纤维、多肌腱、多刺激的食物都会伤到脾胃。
吃什么食物补脾最好？
1、小米 小米富含蛋白质、糖、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素 B1、B2，并含有易消化的淀粉酶，可促进人体胰岛素的分泌，且含有丰富的矿物质，有很好的健脾和胃的作用，被称之为“养脾之谷”。
2、黄豆 黄豆富含优质蛋白质、低聚糖、不饱和脂肪酸、膳食纤维、胡萝卜素、以及维生素 B1、B2,维生素 E、钙、磷、钾等矿物质，除此之外，还 含有大豆异黄酮、植物固醇等，具有健脾补肾，养血补虚的作用，被称之为“养脾之豆”。
3、白扁豆 白扁豆，豆类，富含优质蛋白质、糖、膳食纤维以及 B 族维生素、钙、磷、钾、铁等矿物质。并含有一种蛋白质类物质——血球凝集素，这种物质可以增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，一直免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活细胞产生淋巴毒素。被称之为“养脾之豆”，具有健脾和中，解毒消肿的功效。
4、土豆 土豆薯类，低能量、富含有维生素 C，钾元素，具有补脾益气，促进消化的作用，为“健脾之薯”。
5、红枣 红枣富含糖、膳食纤维、维生素 P、烟酸、钙、钾以及皂类物质，对调节人体代谢，保护血管通透有利，也是健脾益气的好食物。
6、山药 山药富含多糖、黏液蛋白、钾等，具有健脾，补中益气的功效。
