关于问题糖尿病患者可不可以吃辣椒？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【余生太长 165521288】的最佳回答：
糖尿病的人是可以吃的哦！
因为饮食习惯，很多人喜欢吃辣椒，甚至到了无辣不欢的情况。我大学室友都特别爱吃辣，吃辣椒确实对人体有很多益处。但是作为糖尿病患者，饮食应该以清淡为主，但糖尿病人可可以吃辣椒，因为辣椒有它的益处。
一、辣椒的营养价值：
辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。
每百克辣椒维生素 C 含量高达 198 毫克，居蔬菜之首位。维生素 B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。
二、辣椒可以防治糖尿病的相关研究：
据牙买加杂志报道，辣椒可以治疗糖尿病。牙买加科学家查明，赋予辣椒以辣味的辣椒素能显着降低血糖水平。尽管在牙买加传统医学中辣椒一直被用来治疗糖尿病，
他们的研究表明，在糖作用后两个小时，服用辣椒素的狗的血糖水平明显低于未服用辣椒素的实验狗的血糖水平。服用辣椒素两个半小时后测得的狗胰岛素含量，同样也高一些。目前，研究人员尚不清楚辣椒素是如何影响胰岛素的含量的。
他们推测，可能是辣椒素提高了胃下胰腺胰岛素的分泌量，也有可能是它延缓了机体中负责葡萄糖代谢的激素受到的破坏。现在，辣椒素已用来治疗糖尿病的并发症，即用来恢复在所谓糖尿病神经（系）病中受损的神经。
所以辣椒糖尿病人吃是好的哦！
【2】、来自网友【首医杨金奎】的最佳回答：
糖尿病人能吃辣椒吗？当然能。而且，辣椒素以多种方式抗击糖尿病：
- 调节代谢酶
- 调节葡萄糖代谢和胰岛素
- 影响激素，神经肽和细胞因子水平
- 影响胰岛素与其受体的结合
辣椒素抗糖尿病的依据
- 辣椒素受体(TRPV1)参与葡萄糖调节。它是一种重要的调节因子，因为它在胰腺和β岛细胞中被检测到。TRPV1 与胰岛素释放有重要关系。给予小鼠的高剂量辣椒素的研究表明，辣椒素抑制 TRPV1 活性减慢年龄增加引起的胰岛素抵抗和葡萄糖不耐受。
- 静脉内给予 9mg 辣椒素的狗，能降低血糖水平，并且其血浆胰岛素水平升高。
- 在一项小型人体研究中，服用辣椒素的 10 名女性在口服葡萄糖后 30 分钟显着地预防了葡萄糖升高水平。
- 在一项 36 名糖尿病患者研究中，每天摄入约 33 毫克辣椒素需要更少的胰岛素来控制餐后葡萄糖的升高。BMI 26.3 Kg / m2 的受试者在定期使用时，效果更明显。
- 在另一项研究中，12 名健康志愿者进行口服葡萄糖耐量试验，与对照组相比，辣椒素导致血浆葡萄糖浓度降低，血浆胰岛素水平升高。
如何使用
由于辣椒被用作香料和食物，它可以添加到您的正常饮食中。但是，如果您不能忍受辣椒或不喜欢辣椒的味道，可考虑使用辣椒胶囊。胶囊的优点在于它可以更好的确定剂量。
注意事项
- 第一点，观察你的血糖水平。辣椒素会降低血糖，因此如果您已经服用格列吡嗪，二甲双胍或胰岛素，会意识到您可能需要进行一些剂量调整。
- 辣椒素可能会干扰一些涉及一些肝脏酶系统的药物。某些药物如类固醇，他汀可能会受到影响。如果您服用血管紧张素转换酶抑制剂，心脏病药物，胃肠道疾病药物，阿司匹林和茶碱，则应避免使用辣椒素。
- 辣椒产品被认为对大多数人来说是安全的。然而，可能会引起酸反流，哮喘，尿液变化，视力模糊，便秘，腹泻，呼吸困难或呼吸困难，头晕，眼睛刺激，鼻刺激，胃痛，出汗，加重溃疡等。可能会增加出血的风险。
- 母乳喂养的妈妈或孕妇不宜使用辣椒。辣椒素可以进入母乳，引起对婴儿的刺激。
- 不要在儿童或敏感皮肤的人身上涂抹辣椒。
撰文 杨金奎教授 北京市糖尿病防治办公室主任 北京同仁医院内分泌科主任 教授 博士生导师
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