关于问题晚饭只吃蔬菜可以减肥吗？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【小溪瘦身秘籍】的最佳回答：
我自己的亲身经历，晚上只吃蔬菜是可以减肥，我一个月减了 10 斤，从 115 斤减到 105 斤，当然，其他两餐也要注意的，不是随心所欲的吃，主要是一日三餐的搭配和量的控制。
我说说我自己的吃法吧。
首先，我对于食材是要进行一些选择的，平时经常买的食材有以下：都是超市和菜市场常见的。
优质蛋白质：牛肉、鸡肉、鱼肉、虾，牛奶、蛋、豆腐、豆浆。不吃猪肉、羊肉、动物内脏等。
主食：糙米饭、玉米、小米、黑米、燕麦、红薯、山药等。不吃传统的白米饭、馒头、面条等精细面食。
蔬菜：芹菜、西兰花、青椒、芦笋、番茄、生菜、菠菜等应季蔬菜还有各种菇类，蘑菇、香菇等。
水果：苹果、梨、猕猴桃、木瓜、柠檬、橙子、柚子等，不吃太甜的热量高的比如浏览、菠萝蜜之类的。
其次，我对这些食材进行搭配。原则是晚上吃蔬菜，肉是中午吃，主食是早上和中午吃。
我经常吃的举例如下：
例一
早餐：牛奶 1 杯+水煮蛋 1 个+全麦面包 2 片+火龙果半个
午餐：清蒸虾 10 个+清炒油麦菜 1 份+糙米饭半碗
晚餐：凉拌笋丝 1 小盘
例二
早餐：豆浆 1 杯+玉米 1 根+橙子 1 个
午餐：青椒炒鸡胸肉 1 份+糙米饭半碗
晚餐：黄瓜拌生菜一小盘
例三
早餐：原味燕麦片 1 杯+山药半根+猕猴桃 1 个
午餐：西兰花炒牛肉 1 盘+糙米饭半碗
晚餐：青菜豆腐一小盘
最后，晚餐吃的时间越早越好，我一般 6 点半之前。
另外，早餐和午餐也不能无节制，如果只是晚餐少吃，其他两顿多吃了，也起不到减肥的效果的。
每天最好有一定的运动量，上下班走路、晚上散步都是可以的，我喜欢跑步，晚上经常在小区内跑跑步。
每天晚上睡觉前，保持微微饥饿感的状态最好了，说明没有多吃，不过囤积脂肪了。
我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上 9 点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦啦[呲牙]
【2】、来自网友【减约】的最佳回答：
晚餐只吃蔬菜能减肥吗？这或许是很多正在减肥的人都会问到的一个问题。
我们之所以会产生这样的疑问是因为：蔬菜热量低，多数减肥者都会认为减肥的时候吃热量低的食物就不会变胖。
结论
：晚餐只吃蔬菜能不能减肥，无法给出一个明确的答案。原因如下：
减肥或增肥不是由
食物类型
而定的，不是说你吃了这个食物就会马上发胖，不是这样的。
我们体重、脂肪上升还是下降是由
食物量
而定的，也就是说如果你长期处于一个吃得比消耗得多的状态，体重就会上升，而上升的体重大部分来源于脂肪。相反，如果长期处于一个吃得比消耗得少的状态，体重就会下降，而下降的体重大部分来源于脂肪。
这就是能量平衡的科学原理，体重是由
摄入量和消耗量的对比
而决定的。
所以
你晚餐只吃蔬菜能不能减肥？真的不好回答，应该没有办法给予你一个黑白、对错、是否的答案。
我最近也刚减完肥，而且还做了一个试验：在我减肥的 70 天里，每天都有吃一顿麦当劳，但减了将近 5kg，体脂掉了 4%。所以减肥没有我们想象地那么黑白，吃麦当劳=增肥，吃蔬菜沙拉=减肥。
不过一般来说，晚餐只吃蔬菜，长期可能会造成营养不良，另外，很多人无法控制自己的饮食摄入，很容易出现节食的情况，对于大多数人来讲，节食减肥又会造成基础代谢下降，还会增加瘦组织丢失、糖原储备降低、肌力损耗的风险。
减肥饮食建议
：尽可能地摄入天然食物，避免加工次数过多、过精的食物。多吃一些糙米、蔬菜、鱼类，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，多喝水（温热水，尽量不要饮用冰水），下午四点以后减少碳水化合物的摄入。一天摄入总热量不超过身体所需的前提下，采用少量多餐的方法，避免身体长时间空腹而导致的暴饮暴食。
希望回答对你有帮助，谢谢~
