关于问题居住在楼房，如何存放白酒？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【超级酒号】的最佳回答：
白酒收藏投资是当下的热点，尤其是高度的纯粮酿造白酒。老酒越陈越香，主要是针对高度（50 或 51 度以上）的纯粮酿造白酒。酒精勾兑酒和低度白酒，长期存放对酒体酒质提升不大，甚至反而影响口感。
白酒存放方法要考虑酒体酒质的变化，但同时非常重要的就是外包装品相（如酒盖、酒标）的变化。
而对品相的保护，是藏友们常常忽略的。
家庭存储白酒方法
白酒存储其实对条件要求其实不高。但仍需要注意几点：
1、温度不适宜太高，一般要求不超过 30 度。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。温度过高，也容易引起酒精挥发。
2、避免阳光直射，尤其不能暴晒。避免阳光直射的原因是防止紫外线，其是紫外线会破坏它，引起白酒温度升高，并引起酒体的酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感。
3、避免和樟脑丸等有气味的物质靠近，以避免串味。
4、最佳适宜湿度为 70%。不适宜过于潮湿，过于潮湿则容易引起酒标等外包装霉变，影响藏酒品相。
家住楼房，则一般放在干燥、避光、清洁、温度稍低（尤其是夏季高温季节）的地方即可。
家庭存储白酒误区
要避免常见的一些存储误区：
1、不少藏友将珍藏的酒放在冰箱，这个方法并不好。冰箱温度过低，不利于藏酒老熟，且冰箱易于串味、以及酒标受潮影响品相。
2、不要将白酒像葡萄酒一样斜着放，而要瓶盖超上、立着放。葡萄酒斜着放，是为了让软木塞和酒接触，以增加香气，并避免软木塞干瘪而跑酒。
3、不要动不动就用生胶带、保鲜膜、蜜蜡等封装。虽然其目的是为了防止跑酒，但同时也严重影响酒的品相。生胶带、保鲜膜、蜜蜡长时间封装后，容易引起酒盖、瓶口封膜、甚至酒标品相变差。比如，长时间存放，保鲜膜对茅台酒胶帽和品相会产生不良影响。
这里的原因很多酒友不清楚。虽然塑料化学性质稳定，但密封之后，其实仍然会有酒精从瓶口挥发出来，但被密封在保鲜膜下，这些挥发出来的酒精反而会影响胶帽和商标）。
如果一定要密封的话，对瓶装酒，推荐采用热缩塑料膜加塑料杯护住瓶口，既达到密封效果，又减少对品相的影响。
一般情况下，瓶装酒酒体密封性比较好，随时间存放跑酒很少。对于确实存在跑酒现象的老酒、又不准备短期饮用，可以考虑用一些密封的方法。但要注意，封蜡后，基本上没有看到能无损还原的。所以，基本上除非计划收藏多年自饮为主，要慎重考虑用蜜蜡密封，毕竟瓶口是目前检查老酒真伪的重要依据。
上图从里向外封装顺序为：生料带、保鲜膜、蜜蜡
总结：家庭存放白酒，放在恒温、稍干燥、避光、清洁、不串味、不阳光照射的地方，瓶口超上正立，自然存放即可。辅助密封方法谨慎使用，更重要的是不要经常去翻动就好！存酒量大的话，也要适当注意通风，通风的目的是为了保护品相，避免酒精对酒标、瓶盖品相的破坏。
茅台酒收藏、投资、鉴定及交流专业平台，别忘了
关注超级酒号 头条号
！
超级酒号已为全国各地酒友免费鉴定达数万次，
提交专家免费鉴定申请
，请关注超级酒号。
【2】、来自网友【杯中光影】的最佳回答：
说起藏酒、必然要选择一款优质的纯粮酒，众所周知”酱香型白酒就是纯粮酿造、以酒勾酒的独特工艺。
酱香酒贮藏时间越长越香、是因为酒中醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，然而酯类物质就是酱酒的香源。由于酒中的酯类化反应比较缓慢，因此、一瓶好的酱香酒需贮存三五年出厂、甚至更长一点的时间。
酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅细腻，但酱香酒一般超过二十年以上的老基酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用着实不佳。 真正的老基酒泛酸泛涩、平常人都喝不惯、喝不下 。二十年的老基酒几毫升就可以改变上千斤新酒的风味、这也是酱香型白酒在勾调中所用以酒勾酒的工艺。
对于各位酒友来说、酱酒想要存放个五年十年的、应该注意点什么呢？
1.环境较为干燥、清洁、避强光和通风较好的地方；
2.相对湿度在 70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂；
3.白酒贮存的环境温度不宜超过 30℃，严禁高温靠近；
4.容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
贮存期间必须封好容器口，避免经常开启、勿使白酒过多的接触空气，适当的控制氧化过程，提高酯化的比率。假如封口没有封好，过多的氧化会造成醛酸过多，挥发又造成醇、酯的损失，这样的贮存非但无益而且有害。
这是因为空气中存在着醋酸菌，酒与空气接触时，醋酸菌便乘机而进入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精会发生了化学变化而变成醋酸。
储存酒一般“用坛子存放是最好”的、因为陶瓷的坛子含有矿物质能使白酒的品质更好、并且越放越香、口感越好。
一般传统工艺酿造的纯粮食酒“非酒精勾兑酒”适宜长时间的储存。储存酒的度数在 50 到 68 之间最佳。
白酒在储存过程中会产生水解现象、即酸高酯低，因此酒度过低的白酒不宜长时间的储存、存放时间久了容易跑味、也就没有酒味了。
一般的酱香酒的存放时间不低于三年 ，存放十年以上的酱香型白酒才算得上是真正的陈酿好酒。
我有一壶酒足矣慰风尘
千杯不解饮万杯苦沉沦
埋骨厚国土肝胆两昆仑
疏狂君莫笑赤子中国人
