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本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年8万,现在一天营业1500,会亏吗?

十万个为什么 空空 2024-3-30 16:46:40 3次浏览

关于问题本人在一个大学食堂里开了瓶装饮料店,租金一年 8 万,现在一天营业 1500,会亏吗?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【儒雅星辰小哥】的最佳回答:

1500*365=547500 元,有的人单单这样就会说肯定不会亏,你不做让我来做,但实际上哪里有这么简单,这里面不单单只有租金,还有水电费,仓储费等等之类的,想要搞清楚在大学里面开一个饮料店,8 万年租金和每天 1500 元的营业额到底亏不亏,得从各个方面进行分析。

饮料店的实际利润

1500 元的营业额,这里说的是营业额,并不是利润,按照正常来讲,饮料店的正常平均毛利率大概是 30-60%左右。由于饮料店不同类型,毛利率也是相差很大的,那按照这里平均值 45%来计算,1500 元/天的营业额,那就是 1500*45%=675 元,也就是说,1500 元的营业额按照 45%的毛利率来计算,一天的毛利是 675 元,一年是 675*260=175500 元。(260 天为实际营业天数)

饮料店的水电费

饮料店水费可能并不多,但里面的用电还是很大的,毕竟饮料店里面都是冰箱,夏天还得开空调,照明也是不能省的,一天下来最少也要一百几十块。大学一般都是按照商业用电计算,所以会比正常居民用电要贵一点,如果按照每天 100 元计算,一年下来也是不少钱的。正常来讲,大学一般实际营业天数应该是 260 天左右,那么一年下来就是 260*100=26000 元。

饮料店的租金和人工成本

前面说了,每年租金是 8 万元,这里的 8 万元是实打实收的,并不像水电费那样,所以最终每年租金依然是 8 万元。另外就是,如果按照正常还有人工成本,不过考虑到小本经营,最终把人工成本剔除,自己一个人做就是了。不过按照普通人工成本 3000 元计算,自己一个人,一年下来也需要 3000*12=36000 元。

小结

饮料店的每年的实际利润是 175500 元-每年的水电费 26000 元-租金和人工成本 80000 元-36000=33500 元,一年下来就剩下 33500 元,如果请一个人来做服务员,分分钟已经没多少。

另外自己一个人做,3000 元一个月的工资已经不算多,说句不好听,在工厂里面打工,怎么也有 5000 元一个月,一年就得 60000 元,最终实际到手利润根本没 3000 元。

另外每天 1500 元的营业额方面,按照饮料 3 块一瓶,一天也仅仅是 500 人前来购买,一个大学怎么也得有几千上万人,按照 5000 人来算,也仅仅是 1/10 的人而已,这主要还是因为产品单一的缘故。

小小建议

产品单一,营业额是很难提高的,所以最好能够改变产品单一性这个问题,例如看能否变成奶茶店之类的,一般这些产品的利润还是比较高的。

其次如果促进顾客的增加,毕竟在大学这个半封闭的区域里面,获得人流量应该不算太难,例如搞搞活动之类的,人流量的增加意味着营业额也会有所提高。

饮料店属于季节性店铺,在夏天 1500 元的营业额不代表在冬天的时候也有 1500 元,正常个情况下,如果夏天 1500 元,那么冬天的时候 500 元都未必有,那么冬天如何提高营业额了?

增加其他服务和改变旧模式的饮料店,随着社会发展,现在饮料售卖很多时候基本靠自动贩卖机就可以解决,不需要人一天到晚站在那里,如果把现有的普通冰箱改成自动贩卖的冰箱,那么人工成本相应也是可以减少的。其次在这里人工减少的前提下,是不是可以增加其他为大学生服务的项目?例如为大学生送瓶装水,生活用品的配送,又或者为学生送快递等等之类的。

写在最后

单单按照 1500 元去判断这间饮料店是否盈利那是不正确的,应该把所有的因素考虑进去。年租金 80000 元,每天 1500 元的营业额,这样的前提下,按照上面的分析,大钱基本是赚不到的了,但轻轻松松赚个几万块一年还是可以的(相当于自己外出打工一年的收入)。

最后,如果是你,一个大学食堂饮料店,年租金 80000 元,每天营业额是 1500 元,你觉得是否会亏?你愿意接手吗?你有什么好的建议能提高营业额?评论区说说看!

【2】、来自网友【厘生商业策略】的最佳回答:

在大学食堂开瓶装饮料店,年租金 8 万,现在一天营业额 1500 元,会亏吗?直接回答:

不会亏,但是也不会赚多少钱。

分析如下:

第一、预估下此饮料店的利润。

此店经营的是瓶装饮料店,非水吧类的饮料,所以按照专业术语来说,是预包装食品类的饮料品,也称为软饮料。目前此类饮料的平均毛利率在 25%—60%之间,跨度较大,也就是说,矿泉水、纯净水等的毛利率要高于碳酸饮料、茶饮料、果汁以及功能饮料。那么取 32%的毛利率计算吧,一天营业额 1500 元,则每天的毛利额为:

1500*32%=480 元/天。

再计算下每天的费用,这里在不计人工的情况下,房租计算需要知道学生实际在校情况,这里以每年

260 天

计算,则每天的房租为:

80000/260=308 元/天。

水电费每天按

30 元计。

那么,此饮料店的

利润为:480-308-30=142 元/天,

同理,按每年 260 天的在校营业时间计,

每年收入为:142*260=36920 元/年。

当然,这是理想状态,实际利润会有大幅减少,看下边分析。

第二、饮料品类具有强烈的

季节性

在学校经营饮料,不光考虑季节性,还有一个开学军训的旺季。本人曾从事大学城及商业街项目管理多年,对此比较了解。曾经有个 3000 多人的学校,在开学军训季,每天几乎都有将近 300—500 包瓶装水售卖。注意,是成包成包的卖。所以这时的饮料是卖的最好的。

上面所说是旺季,那么,淡季一般出现在冬天,这是饮料市场普遍的淡季时节。所以上述营业额 1500 元/天的统计,是什么时候统计的,需要考虑。所以如果相对合理的预估利润的话,

在上述 36920 元的基础上打 7 折或者 8 折为好。

总之,学校经营瓶装饮料,日营业额 1500 元,房租 80000 元,是盈利的,但是利润不是很高,属于打工型的创业。

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