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怎么看鸡蛋坏没坏 夏天鸡蛋怎么样能放时间长

十万个为什么 晴, 空 2024-1-19 03:06:47 1次浏览

怎么看鸡蛋坏没坏 时间鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂,营养丰富,如果每天吃 1~2 个鸡蛋,那么当日的蛋白质含量摄入就足够了。不过鸡蛋也是有保质期的,尤其是在温度高的夏天,所以要尽快吃完,不然坏了、臭了就浪费了。那么夏天鸡蛋怎么放时间长呢?

夏天鸡蛋怎么样能放时间长

很多人会把买多的鸡蛋放冰箱里面冷藏,其实这种储存方式最多也就 2 个星期的保质期,时间再长点就无法保鲜了。

可以先把多的新鲜鸡蛋表面擦干净后晾干,然后在鸡蛋表面裹上一层食用油,或者用刷子一点点刷,然后放在阴凉通风处保存,这个方法可以放 2 个月。要注意,鸡蛋不能和生姜、大蒜、大葱、洋葱等一起保存,坏得更快。

生鸡蛋夏天高温容易坏吗

鸡蛋害怕高温潮湿,所以生鸡蛋在夏天的时候保质期比较短,最好是放在阴凉干燥的地方存放。一般夏季室温下可以放 10 天,存放温度最好控制在 24 度左右。如果冰箱冷藏室存放,最多可以放一周。所以如果买多了没来得及吃完的话,就会坏掉,所以还是吃多少买多少比较好,或者少量多次购买。

如果鸡蛋保存时间过长或者是温度过高鸡蛋就好变质,细菌就会侵入鸡蛋内部大量繁殖,鸡蛋里面就是产生硫化氢气体,所以鸡蛋坏了闻起来就是臭臭的。

怎么看鸡蛋坏没坏

1. 把鸡蛋放在一盆水里。如果鸡蛋沉到底部或直立在水中,鸡蛋就不会变质;如果鸡蛋浮在上面,鸡蛋就会变质。

2. 打开鸡蛋看看蛋黄和蛋白的分散程度。鸡蛋不搅在一起就可以吃了,搅在一起并且有臭味就是变质了。

3.将鸡蛋突出的尖端向下放入冰箱中保存。如果鸡蛋破裂了,尽快吃掉它。

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