关于问题为什么餐饮业除了厨师，工资普遍都很低？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【大亮爱美食】的最佳回答：
餐饮业中，除了厨师，大部分职位的工资普遍较低的原因有以下几个方面：
人员流动性较大：
餐饮业作为服务业，人员流动性大，员工数量也相对较多，这就导致企业在招聘和培训方面需要耗费大量时间和成本，而在员工离职后再次投入招聘、培训又会带来一定的成本压力。
行业竞争激烈：
餐饮业是一个竞争激烈的行业，市场份额主要依靠价格、口味、品质等方面争夺。为了保证盈利，许多企业需要控制成本，其中就包括员工工资水平。
劳动强度较大：
餐饮业的劳动强度相对较大，需要从事长时间的站立、搬运和工作，不利于身体健康。而相对较低的工资水平难以吸引高素质人才，导致餐饮业中普遍存在员工素质差、服务态度差等问题。
总之，餐饮业中除了厨师，大部分职位工资较低，这与行业特点、人才流动性和竞争激烈等因素有关。餐饮企业应该注重员工培训和福利待遇，提高员工的素质和服务水平，以提高企业竞争力和盈利水平。
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【2】、来自网友【二山市法海】的最佳回答：
你问为什么餐饮业除了厨师，工资普遍都很低？我告诉你，这是因为餐饮业除了厨师，其他的人都是可以随意替代的，没有什么技能可言。
你想想，餐饮业里有哪些人？服务员、收银员、传菜员、洗碗工、打杂的，他们都是干什么的？就是给厨师打下手，给客人端盘子，给老板数钱，给碗筷擦擦屁股，给地板扫扫灰。这些活儿有什么难度？有什么技术含量？有什么创造价值？没有！他们就是一群三无从业者。（无技能，无学历，无人脉）
你再想想，厨师是干什么的？他们是用自己的双手和智慧，把各种食材变成美味佳肴，把各种口味满足客人的胃口，把各种菜式展现自己的艺术风格。这些活儿有多难？有多高？有多牛？非常！他们就是大师，艺术家，食神。
所以说，餐饮业除了厨师，工资普遍都很低，这是天经地义的事情。你要想拿高工资，你就得学会做菜，你就得有自己的特色，你就得有自己的名气。你要是只会端盘子、数钱、擦碗、扫地，那你就别指望拿高工资，你就该老老实实地当个“为人民服务员”。
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