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两千多年前的中国人每天只吃两顿饭,为何后来改成了三顿?

十万个为什么 空空 2024-3-21 17:05:17 4次浏览

关于问题两千多年前的中国人每天只吃两顿饭,为何后来改成了三顿?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【狂风大浪】的最佳回答:

其实古人和今人本质上是没有区别的。很多事情的思维和做法上,与今天的人是相同的。

吃饭这件事上,两千多年前的人,有一天吃两顿的,也有一天吃三顿,甚至于一天吃四顿的。当然古代人一天吃两顿的人居多。这个多数是普通百姓,皇帝、富贵之家,三餐的居多,有的甚至于吃四顿饭。两千年前汉代皇帝一般就是吃四顿:旦食、昼食、夕食、暮食。比普通百姓整多了四顿饭。

今天我们有人吃三顿饭的,也有一天吃两顿的人,还有一天吃四顿的人,其实今天还有一整天都不吃的呢。当然这个他不能坚持太久,一般也就几天,否则就饿死了,他们自称是在辟谷。

今天吃三顿的人居多了。早中晚三顿饭。也有不少人只吃两顿饭,上午饭稍晚一些,中午不吃了,再吃一顿晚饭。有些工作忙的人,加班到很晚,要吃顿夜宵才能顶得住。这一天就是四顿了。

我们看到,无论古代还是现代,条件具备的,还是想多吃一两顿的。汉代生活条件好的老百姓,他们就会改变穷时的习惯,会多吃一两顿饭。

明代时,江南人家,无论是官宦富商还是普通百姓人家,多数都是一日三餐,有的还有间食点心的。

古代人一日两餐的居多,主要有这么几个原因。

第一个,作息时间问题。古人没有多少娱乐活动,讲究的是日出而作,日落而息。

电灯才发明一百多年,大规模普及都不到一百年。国内最后通电的地区就是三四十年前。古人的夜间照明都是点油灯,在生活成本中,对普通人家来说,也是人负担。何况,那一豆灯光,也照不亮多大地方,而且,对于百姓来说,除了晚上干点活外,点灯熬油能用它来做什么呢?

今天,我们看到,除了乡村小镇外,大多数城市夜晚都是灯火通明,而且无论是哪里,现在的照明条件也是越来越好,光线更接近于自然光,明亮还省电。白炽灯的时代,都远远比不了。

古代人除了聊天外,还能干什么呢?可能在城市中有一些娱乐活动,那也多半受限于晚上的照明,都不能尽性。

今天电影、电视的普及,让很多人养成了晚上九到十点睡觉的习惯。后来电脑又普及了,有些人把睡眠时间,推迟到了十一二点。智能手机的普及后,有多少人的睡眠时间到了半夜十二点以后。如果把这些条件,放到古人身上,用不了几年,也会是这个样子的。

睡得晚,你再不多吃一两顿饭,一般人是受不了的。所以一日三餐都是基本的,很多人晚上会加个夜宵的。

古代人一般晚上八九点就睡着了。如果是一日三餐,晚餐就要压后一点,可是睡得早了,又会不消化,影响健康。睡得晚的,比如皇帝富贵之人,自然不在此列,他们吃的次数就多了。

第二个原因,还是吃不起。吃饱饭的问题,始终是古代人的第一大问题。不论是两千年前,还是一千年前,或者是几十年前,只吃两顿饭的原因,就是为了省钱。那些不在乎钱的人,早就不会一天只吃一顿了。按理说,古代人比今天的人,更应该吃三顿饭,因为饭食都是以素食为主,营养成分低,少肉少油,不禁饿。但是无奈的是,很多时候,粮食都勉强够,更不要说肉了。

我们听旧小说,会误以为古人都是高大的壮汉,实际上,如果是条件不好的年代,多数人都是瘦小枯干的。胖子那都是皇族贵族,大地主的儿子才有资格的。这个问题我们对比一下某半岛南北方的体格就能看出来了。不要比条件好的面子上的人物,那个条件好,比不出来。普通人差别还是很大的。胖子只产生于营养能过剩的年代和地区。

【2】、来自网友【萨沙】的最佳回答:

我是萨沙,我来回答。

很简单,农业社会结束了呗。

古代人一天吃两顿,完全是为了生活或者说生存。

一般早饭在七八点(天亮以后),晚饭在下午三四点(天黑之前),没有晚饭。

为什么这样呢?

因为古人百分之九十九都是农民,需要种地养活一家。

每天一早天刚亮,农夫就要下地干活了。

如果不吃饭,没有力气,一天的农活干不动。

所以,农夫必须吃了早饭以后出发,去田地耕作。

古代的良田是稀少的,很多根本就不靠近自己的村子,可能距离很远。

所以,如果古人还要吃午饭,要么就是农夫从田里回家,要么就是让妇女从家里送到田地。

如果农夫中午回家,一来一回加上吃饭,时间绝对不会短,白白耽误了几个小时。

这对于农业产量很低的古代来说,这几个小时就可能让一家人的口粮不足,最终活活饿死。

所以,回家吃饭不可能。

至于让女人送到田里呢?

家里女人也不是闲着的,要带孩子、做家务、有的还有纺织种菜之内。古代不避孕,妇女基本始终都在怀孕、哺乳中,长距离行走送饭不现实。

而且无论让谁送饭,等于要白白使用一个人力,这对于农民来说是不可能的。

所以,干脆干到天快黑,农夫直接回家吃一顿晚饭,这样最省事。

那么,为什么不干脆干活到天黑,然后摸黑回去吃饭呢?

这是因为古代缺乏照明工具,农民几乎不点灯,当然不可能点灯去吃饭,所以必须赶在天亮前吃。

而随着农业社会的结束,一天三顿也就是必须的了。

从生理学角度考虑,一天两顿中间时间太长了,接近 8 个小时。这么久的时间,食物早就消化光了,对于肠胃都是很不好的。

所以古人的消化系统的毛病其实很多,有不少胃病。

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