高尿酸患者可以吃哪些食物？

关于问题高尿酸患者可以吃哪些食物？一共有 3 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【lin86290102】的最佳回答：

综合指导

高尿酸患者应在平衡膳食的基础上限制总能量摄入，体重尽量减到或稍低于理想体重，超重肥胖者减重时应循序渐进，切忌骤减。

定时定量，规律饮食，忌暴饮暴食。

限制脂肪摄入量，全日膳食脂肪控制在 50g 以内，保证饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸摄入比例大致相等。

宜食推荐

尿酸高宜食低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素 C、高钙、高钾、高镁的食物。

慎食提醒

尿酸高慎食刺激性、高嘌呤、高能量、高脂肪、高蛋白质、高钠的食物。

更多建议

尿酸高的饮食建议

适当限制蛋白质摄入量，优先选择不含或少含核蛋白的乳类、干酪、鸡蛋等。

宜选用蔬菜、水果、奶及奶制品。

避免含嘌呤高的食物，如动物内脏、小鱼干、牡蛎、浓肉汁等。

选择低脂肪的全谷物、禽类、鱼类和新鲜蔬菜和水果等。

减少蔗糖、果糖、甜菜糖的精制糖含量较高的水果或糕点。

疾病不同情况或不同时期的建议

急性发作期，宜选用低嘌呤饮食（嘌呤摄入量应控制在 150mg/d 以内），以牛奶及奶制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。注意劳逸结合，避免精神紧张，穿鞋要舒适，急性期应卧床休息。

伴有高血压、高脂血症和肾病患者，需限制钠的摄入，每日食盐摄入以<5g 为宜。

日常注意事项

宜采用蒸、煮、炖、卤、煲、焯等烹调方式。

肉、鱼、禽类烹饪前，应充分煮沸弃汤，可除去部分嘌呤。

每日应饮水 2500ml 以上，伴肾结石者最好能达到 3000ml。

饮料以白开水、淡茶水、矿泉水、鲜果汁、菜汁、豆浆等为宜。

特别提醒

忌烟酒，忌浓茶、咖啡、可可等含咖啡因的食物。

忌暴饮暴食，或一餐中进食大量肉类。

【2】、来自网友【药事健康】的最佳回答：

正所谓“病从口入”，高尿酸血症患者，除了一部分是由遗传因素导致的以外，大部分患者都是由于日常的“吃”导致的。

那么针对于高尿酸血症的患者，我们应该如何调整我们的饮食呢？又该吃哪些食物？不该吃哪些食物呢？对于高尿酸血症的患者，嘌呤是罪魁祸首，所以限制嘌呤的摄入是首要任务，要以低嘌呤饮食为主，那么什么食物嘌呤含量高呢？比如像动物内脏、海产品以及肉类食物。而蔬菜类中也有含有嘌呤较高的品种，包括蘑菇、莴笋、菠菜、菜花，豆类及豆制品，但这些食物没有证据证明与高尿酸血症有相关性。

所以我们还是鼓励患者多食用新鲜蔬菜，低脂奶或脱脂奶，可以适量食用豆类和豆制品（前提是肾功能正常的情况下）；对于猪牛羊肉、各种海鲜甜点、红酒等要限制性食用；而含有果糖的饮料、动物内脏、黄酒、白酒、啤酒要避免食用。

除此之外，我们还建议患者在心功能正常的前提下，要尽量多饮水，每天建议 2-3L 的饮水量，这样有助于尿酸通过尿液排出体外，不建议用可乐、橙汁等饮料代替水，但可以用脱脂或低脂奶补充水分。平日可多吃水果，水果里的钾和维生素 C 的含量丰富，可降低高尿酸血症痛风发作的风险，但是用水果时要尽量选择含糖量少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜等。每日要控制总热量的摄入，保持体重正常，BMI 要控制在 18.5-23.9kg/m2。每天要至少 30 分钟的中等强度的有氧运动。

我身边很多朋友，都有高尿酸血症，甚至都已经发生过了痛风，我也经常劝他们，但他们依然喝啤酒，吃着内脏，还唱着歌。这其实是很不正确的做法，长期的尿酸过高，会导致肾功能的受损，等到哪一天肌酐飙升时，他们一定会后悔为什么原来那么不听从我的建议了。

这回我们知道了该吃什么食物，不该吃什么食物，该喝什么，不该喝什么，接下来就是要坚持一直按正确的方法饮食运动，不可半途而废，否则尿酸水平会随着你们的放弃而迅速飙升。

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