关于问题肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品？饮食上需要注意哪些问题？一共有 5 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【肺部肿瘤患者的立场】的最佳回答：
我是一个肺部肿瘤患者，在 2018 年 7 月份中国医学科学院肿瘤医院做的手术，其后就是康复休养，营养支持是很重要的，什么东西能吃，什么东西不能吃，我很关注。
我咨询过医生，医生说，肿瘤患者的膳食结构应是在保证热量、蛋白质摄入基础上的食物多样化，不必盲目“忌口 ”，吃饭丰富，丰富多彩，对身体有益处的。
我问医生，究竟什么是“发物”？
医生说，“发物 ”只是一个民间的说法 ， 在权威的医学教科书都没有见到确切的定义 。
我问过中医学院附属医院的医生，中医是怎么看“发物 ”的？
中医学院附属医院的一个教授给我说：中医的“发物 ”，是指容易诱发旧病，加重新病的食物 。
我问中医学院附属医院的教授，生病了能不能吃发物？
教授答复：需要辨证来看 ，有的适当减少大蒜 、羊肉等的摄入。有些肉类不容易消化吸收 ，易生痰生湿 ，不利于健康，因此要正确食用。
我问过几个医生，“ 发物 ”如此之多，难道肿瘤患者就只能上顿白菜 、下顿白菜？
医生告诉我，不是绝对的，适当忌口就行了，“发物 ”的范围不应随意扩大。
我谦虚的问，怎么正确看待发物？
医生循循善诱地说：看待“发物 ”应 一 分为二。
我问医生，肿瘤患者要多忌口，是不是有科学道理？
医生说，认为“发物 ”会促进病情发展、肿瘤患者应“ 忌口 ”之说 ，这缺乏科学理论 。
医生继续说，从营养学的角度看，“发物 ”多为富含高蛋白和各种营养素的食物，这些食物是营养素的优质来源，对提高机体的免疫力、促进肿瘤患者的康复有积极作用。
【2】、来自网友【肿瘤科齐医生】的最佳回答：
我是齐医生，一位中医肿瘤科的老中医，很高兴回答您的这个问题，希望对您有所帮助。
发物到底是什么东西？“发物”是否会引起癌症的复发加重病情，还是只是民间的迷信？今天来帮大家解决这个问题。
1、什么是发物？
从中医的角度来分析，“发物”是指辛辣燥热刺激、肥甘厚味及低级海产生物等一类食物。癌症患者进食的发物有狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾蟹蚌、烟酒等。这些容易动风化火，助湿生痰。
2、为什么要忌吃“发物”
从中医的角度说，癌症患者素体虚弱，身体的各项机能不足，多有食欲不振及消化吸收功能障碍，应该戒吃肥腻难消化和燥热刺激食物，以免形成胃肠积滞、助湿生痰，使脾胃功能进一步衰弱。
一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉的食物，癌症患者食后虽然不至于每吃必”发“，但多数人容易出现食物变态反应，而有些病人可能对一些食物过敏容易”发“，进一步导致机体虚衰，诱发癌症的加重和复发。因此，癌症患者应该戒吃发物。
3、“发物”的范围
我们提倡癌症患者适当戒口和戒吃发物，如：油焖狗肉、烧烤羊肉、炖公鸡、炸牛排之类，这些食物性燥热肥腻，易动风化火，灼伤胃阴，其它一些烧烤食物，如：牡蛎、烈酒、吸烟等，邪毒炽盛、里热淤血的癌症患者尤其要戒口。
要注意发物的范围不是随意扩大，甚至把鱼类、猪头、猪蹄、鸡、鸭、鹅都归属于“发物”，结果每天除了蔬菜水果什么都不吃，清汤寡水，导致严重的营养不良。
4、癌症患者应该吃些什么？
天然新鲜的含有大量的维生素，高纤维，具有抗癌的水果蔬菜等食物，腌制品、长期冷冻、含有防腐剂的少吃。必须有多种适量的优质蛋白，讲究营养均衡。
慎用补品或保健品，并非所有患者都适合食用进补，每个患者的体质不一样，中医讲究辩证论治。
食物无法取代药物，食物也不能代替药物去治疗癌症。
我是齐医生，和癌症打了一辈子的交道，大家有什么关于癌症方面的问题，可以在评论区留言或者直接私信我，我会尽力一一回复大家。
【3】、来自网友【黄志艳】的最佳回答：
营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发病，约 40%以上的肿瘤患者存在营养不良，营养支持引起抗肿瘤治疗手术、化疗、放疗的耐受性、有效性下降、毒副作用增加，机体体力状态下降，生存时间缩短。
肿瘤病人营养不良至发病率高，能吃发物吗？
肿瘤患者的发物禁忌在民间非常流行，如鸡蛋、虾蟹、牛羊肉、鸭鹅等常见的发物。除此之外，肿瘤患者还有一连串的禁食菜谱，发物之说有没有科学依据？
发物是一个民间口口相传的词语，中医认为：发物能动风生痰、发毒助火、助邪之品，易诱旧病。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物通常分为 4 类：一为发热之物，如花椒、姜、羊肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鸡蛋等；三是发湿热之物，如猪肉、糯米等；四是发冷积之物，如西瓜。
忌口“发湿热”、“发热”之物，如羊肉、猪肉、糯米、生冷瓜果、柿子等。这类“发物”易加重胃肠道负担，出现胃肠道消化不良症状，影响术后恢复，还可能诱发过敏发生。
肿瘤患者一般要经历漫长的放疗、化疗过程，身体与精神双双承受着巨大的压力。饮食，一定要注意减轻肠胃负担，吃清淡、易消化的食品；对于高脂肪类等难消化的食品要少吃。
每一种癌症患者都有相应的忌口，如鼻咽癌病人在放疗期间，应忌辛温燥热、油炸烧烤食物，忌吃狗肉、羊肉、胡椒等；胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末，辣椒等；食管癌病人老猪肉、老鸭肉；肝癌病人忌母猪肉、少吃韭菜。但是，忌口应适当，盲目地忌口将致营养不良，影响康复。鸡蛋，牛奶，鱼等可以吃，虾蟹因易过敏，则应慎重。
我是黄志艳大夫，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在肿瘤患者饮食的困扰，请把这篇文章转给他们吧！
【4】、来自网友【乳腺科杨红星医生】的最佳回答：
很好的问题：很多肿瘤患者特别纠结，究竟能不能吃“发物”，会不会吃了“发物”促进疾病进展呢？看完本文就解决您心中的疑问：适当忌口，不完全忌口发物！
本文分三部分讲解：①.什么是发物？②.恶性肿瘤患者能不能吃“发物”？③.哪些食物具有抗癌作用？
一、“发物”
“发物”是一个民间口口相传的词语，中医认为：发物能动风生痰、发毒助火、助邪之品，易诱旧病。
通俗来讲，发物指“发表之物”，富于营养或刺激性的食物，容易诱发旧病、加重新病的食物。
发物通常分为六类：一为发热之物，如花椒、胡椒、姜、狗肉、羊肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鸡蛋等；三是发湿热之物，如猪肉、糯米等；四是发冷积之物，如西瓜、柿等生冷之品；五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如莲子、芡实等。 
二、恶性肿瘤患者能不能吃“发物”？
恶性肿瘤患者的饮食原则是：饮食平衡，辩证用膳，合理搭配，科学饮食。
通俗讲就是：适当忌口部分发物，但不要完全忌口，要保证优质蛋白质、高维生素、低脂肪提供营养，也要远离高脂肪、刺激性食物。
适当忌口的食物：
忌口“发湿热”、“发热”、、“发冷积”之物，如羊肉、猪肉、糯米、生冷瓜果、柿子等。这类“发物”易加重胃肠道负担，出现胃肠道消化不良症状，影响术恢复，或诱发过敏的情况。
从西医营养学讲：除了发物，恶性肿瘤患者也有一定的饮食禁忌：
如乳腺癌：就要远离富含雌激素的食物：羊胎素、胎盘（紫河车）、花粉、燕窝、鹿茸、精油、鱼子、蜂王浆、雪蛤（林蛙）等等。
三、哪些食物有抗癌作用？
研究显示：时令蔬菜中的大蒜、猴头菇、芦笋、大白菜、甘蓝、茄子、生姜、卷心菜、菜花、西兰花、山药、苦瓜、洋葱等食物，有一定的抗癌作用，推荐食用。
因此，恶性肿瘤患者不应该完全忌口发物，但是，也不是无节制的饮食，建议进食优质蛋白质（鱼虾等），高膳食纤维和维生素食物，有助于恢复。
我是三甲医院副主任医师：乳腺科杨医生，有问题请留言咨询！
【5】、来自网友【儿童肿瘤家园】的最佳回答：
可以吃，但对海鲜、羊肉过敏的患者除外。
民间所谓发物的说法，其实并无确切的科学依据。动物性食物因是优质蛋白质重要来源，应注意适量食用。患者治疗期间，补充充足优质蛋白能迅速恢复体能，增强免疫力。
所以，治疗期间食用羊肉、海鲜来增加优质蛋白质摄入是没有问题的。
【儿童肿瘤家园】是抗击肿瘤的孩子家长们、公益组织共同发起的平台，希望让孩子在求医路上少走弯路，目前提供爱心寓所和营养支持服务。关注我们，抗癌路上你我同行，共同奋斗！
以上就是关于问题【肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品？饮食上需要注意哪些问题？】的全部回答，希望能对大家有所帮助，内容收集于网络仅供参考，如要实行请慎重，任何后果与本站无关！
