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糖友喝红豆汤能降血糖吗?

十万个为什么 空空 2024-4-01 05:03:55 4次浏览

关于问题糖友喝红豆汤能降血糖吗?一共有 2 位热心网友为你解答:

【1】、来自网友【健康即尊严】的最佳回答:

建议饮食原则

清淡为主,戒烟戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。

许多糖尿病患者平时只注意控制糖分的摄入量,这固然重要,不过近来的研究表明,糖尿病患者同样也应当控制食盐量。

糖尿病日常饮食

1、适宜的水果类:苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。

2、适宜的五谷杂粮类:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。

3、适宜的水产类:青鱼、泥鳅、蚌、蚬、黄鳝、蛤蜊、海参、田螺等等。

【2】、来自网友【糖人健康网】的最佳回答:

很高兴为您解答。糖友喝红豆汤肯定是升血糖的,但是喝红豆汤相对于我们常吃的米饭、面条、粥类,升糖指数还是稍微要低一些的。有人说吃红豆有助于稳定血糖,也正是因为它比常吃的主食升糖慢。

对于糖友来说,红豆是一种较为适宜的食物。红豆富含钙、钾、铁、锌、硒等矿物元素及 B 族维生素、膳食纤维。红豆含有较多的皂角苷,有很好的利尿作用,适合糖尿病并发肾病、心脏病性水肿。红豆所富含的膳食纤维,还能润肠通便。红豆还富含叶酸,对孕妇有益。红豆中的可溶性膳食纤维,可延缓饭后血液中葡萄糖的吸收,还有助于控制血压和胆固醇水平,能够预防糖尿病并发高血压和血脂异常症。

红豆有多种吃法,可以与米饭按照 1:3 的比例做成红豆饭,也可以与薏米搭配,煮成红豆薏米粥,有去湿气的效果。红豆还可以与紫薯一起做汤,二者搭配养生效果极佳。红豆也可与莲藕做汤,糖友们当做主食来吃,不仅营养丰富,还能稳控餐后血糖。

不过,糖友们在挑选红豆的时候需要注意,红小豆与相思子外形相似,均有红豆的别名。相思子的外形是半粒红半粒黑,过去曾有误把相思子当做红小豆食用而引起中毒的,食用时不可混淆。

对于糖友饮食,营养师一直在强调多样化,多种食物搭配,效果最佳。哪怕红豆再好,我们也不建议天天吃红豆,而应该各种粗粮换着吃,更有助于营养均衡。例如黑豆、绿豆、燕麦、薏米、小米等等,都是很适合糖友吃的,不妨经常换着吃哦。

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