关于问题如何合理安排肝硬化患者的饮食？一共有 4 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【lin86290102】的最佳回答：
出现了肝硬化的情况，患者要吃一些流质的、松软的、容易消化的食物，比如可以吃一些米糊、面糊、软面条、鸡蛋羹之类的食物，这个时候也可以适当的吃一些煮的比较软的瘦肉，此外也可以喝一些牛奶。因为肝硬化的病人会出现合成蛋白质能力的降低，这个时候补充一些优质的蛋白质对于身体是比较好的，但是蛋白质的摄入量又不可以过大，以免诱发肝性脑病的出现。
还要吃一些富含维生素和纤维素含量比较丰富的新鲜水果和蔬菜，但是要吃一些温和的水果，不能够伤脾胃，比如可以吃一些苹果、柚子、橙子或者是香蕉，或者是适当的吃一些西瓜都是比较好的。肝硬化的病人绝对不能吃辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物。
以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。
【2】、来自网友【肝胆健康联盟】的最佳回答：
很多人都知道，肝硬化患者不仅要定时去医院进行检查，而且还要注意平时的饮食，然而很多肝硬化患者并不知道要如何调整饮食，今天我们便来了解一下肝硬化患者应当注意的饮食事项。
1、肝硬化患者在平时生活中应该尽量做到饮食清淡。不要吃一些油腻、辛辣、刺激的食物，也不要吸烟、喝酒。这些行为会加重肝硬化的病情。在平时的饮食中，要多吃一些细软，易消化的食物，最好少量多餐，多吃一些蔬菜水果，补充维生素。有些维生素是可以起到促进消化、保护肝脏的作用的，比如维生素 B。
2、肝硬化患者要补充足量的蛋白质。因为蛋白质可以促进肝细胞的再生，还能保护肝脏，提高患者的免疫力，因此，肝硬化患者需要补充足量的蛋白质，这样才可以增强自身的免疫力，更好的进行恢复。补充蛋白质可以多吃豆制品，鱼类和蛋类，这些食物含有丰富的蛋白质，充分满足患者的需要。
3、碳水化合物对肝硬化患者也很重要。所以肝硬化患者也要补充足够的碳水化合物。碳水化合物可以提供给身体足够的热量，有效减少机体对蛋白质的消耗。同时还可以增加人体内储备的肝糖原，防止一些毒素对肝细胞的损害。
4、肝硬化患者应该尽量少吃油炸食物。油炸食物含有非常多的脂肪，并且难以消化，如果肝硬化患者食用太多油炸食品，会加重肝脏的负担，易导致病情的恶化。
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【3】、来自网友【肝病医生程进明】的最佳回答：
肝硬化是非常严重的一种疾病，是除了肝癌以外最为严重的肝脏疾病，所以在出现肝硬化的时候往往需要加强重视，尤其是饮食方面的调节，否则对于肝脏的损伤只会越来越大。合理地摄入营养并且加强调控，就是肝硬化患者首先需要注意的。
肝硬化患者如何调节饮食？
1、改善自己的不良饮食习惯
首先肝硬化患者一定要改善自己的不良饮食习惯，这是控制疾病的基本要素，因为不良饮食习惯对于肝脏的影响巨大，很多的废物都需要肝脏进行代谢，如果依然改变不了你的习惯，只会加大肝脏的负担，不利于疾病控制。常见的不良饮食习惯有食用油炸食品、饮酒或者是吃大量的甜食。
2、调理谷类食物的摄入
摄入谷类食物是非常有必要的，因为在生活中大部分主食都是谷类食物，所以身体对于谷类食物的需求其实是比较大的，但是肝硬化的患者为了避免食物对身体造成负担，需要根据自己的体重变化来调整对谷物食物的摄入量。
3、补充蛋白质
肝硬化的患者需要及时补充蛋白质，因为肝病会影响到患者蛋白质合成，而且会使患者出现各种消化道问题，导致患者营养不良。补充蛋白质，就可以及时地补充营养，帮助身体维持机能。最佳的蛋白质补充是选择奶类，因为奶类食物可以为身体提供钙与蛋白质，帮助肝脏细胞进行修复，并且奶类食物不含有其他太多的物质，也就不容易增加肝脏负担。
4、避免吃太多的肉类
在生活中常见的肉类都有丰富的维生素以及蛋白质，能够缓解肝病患者的贫血问题，但是肝硬化患者不能吃太多的肉类，否则会出现血氨明显升高的问题，有可能会引发肝性脑病，对于患者来说是致命的威胁。
5、注意调味料的选择
饮食方面调味料是必需品，很多人在做菜的时候都会选择各种调味料，但是肝硬化患者吃的菜最好少用调味料，因为食盐或者酱油等调味料中含有太多的钠离子，这样很容易影响到对高血压并发症的控制。
肝硬化患者是存在很多问题的，不仅仅有疾病本身带来的危害，其他并发症对身体的影响更是巨大，所以就需要从各方面进行控制。肝硬化患者本身还需要及时对自己的状态进行观察，在进食之后如果出现了不良反应，要及时向医生询问。
【4】、来自网友【黄志艳】的最佳回答：
肝硬化是临床常见的一种慢性进行性肝病，是多种因素长期反复作用形成的弥漫性肝损伤状态，严重威胁着患者的生命健康。
如何合理安排肝硬化患者的饮食？
肝硬化目前还无法治愈，其治疗的关键点是早发现早治疗，防止病情恶化。这就要求患者一定要注意日常生活习惯，防止病情加重。
1、肝硬化患者的饮食：
肝硬化多呈进行性发展，初期患者可能没有任何的不适，但是随着病情的发展，会逐渐出现腹水、出血、肝性脑病等严重的并发症，此时往往预示病情较为严重，会危机患者的生命。而对于肝硬化患者的饮食安排，最好也是根据患者的具体病情的严重程度来合理安排。
首先，对于病情较轻的患者，正常饮食即可，但需要注意严格戒酒，避免任何酒精饮品的摄入；避免辛辣刺激性食物；控制高脂肪、高胆固醇食物的摄入，少食动物脂肪、油炸食物等高热量食物，以免加重肝脏负荷；避免暴饮暴食、饮食过饱等。
其次，对于已有严重并发症的患者而言，一定要严格管理饮食，除了注意以上的饮食关键点外，还需注意伴有
出血的患者，避免摄入热烫、生冷、坚硬的食物，对活动性出血者应暂时禁食；伴有
腹水者注意饮食应以清淡、易消化为主，忌高盐饮食，以免增加腹水量；伴有
肝性脑者，建议以多食蔬菜、水果等，少食高蛋白食物、豆类等。
另外，对于肝硬化患者而言，饮食应注意多样化，注意合理搭配，均衡膳食，同时要保证充足的热量摄入，以减少蛋白质消耗，减轻肝脏负荷。
2、肝硬化患者的生活方式管理：
除了合理安排饮食外，肝硬化患者在生活中还需注意，首先要注意遵医嘱定期复查，一旦出现持续乏力、黑便等症状时，及时就医。其次，患者要注意避免熬夜、过劳，保证充足的睡眠，减少体力消耗，减轻肝脏负担。另外，患者还需注意适度进行运动，切忌高强度运动，保持良好心态，积极面对疾病等。
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