关于问题五指毛桃炖什么最好喝？一共有 2 位热心网友为你解答:
【1】、来自网友【壮乡老邪】的最佳回答：
尝过南芪汤的人对南芪念念不忘，南芪就是“五指毛桃”！
五指毛桃是靓汤的核心所在，炖出的汤适合给气虚或是湿气重之人食用。
炖汤是生活中少不了的一件事。炖汤有时不单是为了享受美味，也是为了增添几分新鲜感，
用五指毛桃炖出来的汤往往能带来惊喜。
为什么呢？因为汤味里藏着别致的东西，
吃起来就能感受到奶香肉香味一同给予味蕾的刺激。
五指毛桃在我们广西广东，算是明星级别的药材了，它有“南方黄芪”之称，
古人用它补气，或许作用上不如黄芪，但对于一些无法用黄芪的人来说，它是更好的选择。
比如黄芪有升举中阳的作用，那么，体虚且哮喘之人就更适合用五指毛桃了。
因为黄芪升提的特性无法降气平喘。
五指毛桃健脾利湿，其应用包括脾虚诸症，水肿等等。
用它来煲汤对湿气过重或是脾虚浮肿的人，有一定的帮助。
农村野外就有很多五指毛桃，找不到五指，要三指或者七指也可以，
至于味道会不会有些许差异，我就无从得知了，但作用是一样的。
我在广东喝过南芪汤，也就是用五指毛桃煲出来的汤，
真是令人难忘，其中的各种香味结合起来，根本没有违和感，
仿佛是连同椰肉在一起煮汤，实际上和椰肉没有半点联系。要说到用什么来喝五指毛桃炖汤更好喝，这里可没有那么讲究，
我觉得只要食料好，你煲什么汤味道都是不错，一切都要看个人口味而定，但我有一点建议。
煲汤时用的是五指毛桃的根部，这点我觉得没有必要多说了，我要建议的是煲的时间要长一些，用小火慢慢熬制。
毕竟五指毛桃是滋补的药材，补气为主，这就需要时间来溶出其中的有效成分以及香味。
至于要炖什么比较好，这个选择就对了，比如排骨，猪脚，鸡以及猪杂等等，这些都是可以的，你喜欢猪脚的话就用猪脚。
注意把五指毛桃根给洗干净，免得吃出泥巴味，
有的人还会加入红枣，枸杞等等，这些也都是可以放的。
要是去过广东的话，还真要去尝一尝南芪汤才行！不论是和什么放一起炖，汤的味道都很赞，汤做得靓不靓，就看汤的核心是什么了，五指毛桃就是靓汤的食材之一，家里有条件的话可以用上它，
祛湿补气一样也少不了。
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【2】、来自网友【哑巴美食家】的最佳回答：
在广东这边五指毛桃炖汤还是很常见的，不过应该有一些朋友还不太了解这个东西，下面我们先简单介绍一下，然后在分享五指毛桃一些好喝的炖汤搭配。
【五指毛桃是什么？】
五指毛桃其实并不是桃啦，它是一种桑科的植物，这个名字的由来一般普遍是因为它的叶子和果实。五指毛桃的叶片有点像手掌，然后上面还有点毛茸茸的，而且它的果实也有一点像桃子，所以就叫这个名字了，也叫牛奶木、土黄芪之类的，然而我们用来炖汤的一般是利用它的根系。
【五指毛桃炖什么好喝？】
五指毛桃普遍用来炖鸡比较多，也可以用来煲煮瘦肉、排骨等，都是很好喝的。至于哪种最好喝，就得看你是喜欢鸡还是排骨之类的了，毕竟五指毛桃煲汤的特色是带有淡淡椰奶似得香气，而汤品中其它的香味的主要来源于就是选择的肉类了，肯定是你喜欢的肉类食材来煲煮最好喝啊。
做法也很简单，拿煲煮猪骨为例吧：
- 首先把五指毛桃洗干净，切成小点的段，然后清水浸泡一下；
- 猪骨焯水，出去血沫污物，放入炖汤的锅具里；
- 锅里一次加够水，然后放五指毛桃、姜片、红枣基本就够了，枸杞之类的建议炖好之后再放，不然煲煮一两个小时之后基本营养物质也破坏的差不多了；
- 大火烧开之后，转小火煲煮 1 个半小时左右，然后适量加盐调味就好了。
这个煲汤十分的简单，主要就是不能放太多乱七八糟的香料，因为五指毛桃的香气是比较清淡、柔和的，这个汤里只要扔俩八角之类的，基本就喝不出味道了。如果实在忍不住想加料，就选择想淮山、薏米、玉米这样没有霸道气味的煲汤料吧。
你会喜欢用五指毛桃煲煮的带有椰香的靓汤吗？你觉得煮什么最好喝呢？
