葛根是一种常见的中药材，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。葛根养生粥是一种非常适合秋冬季节食用的养生粥品，不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，预防感冒等疾病。下面就来介绍一下葛根养生粥的做法以及功效与作用。
葛根养生粥的做法
葛根养生粥的制作非常简单，只需要准备好以下材料：
1.葛根粉 30 克
2.糯米 100 克
3.红枣 5 个
4.冰糖适量
步骤如下：
1.将糯米淘洗干净，加入适量的水中浸泡 30 分钟。
2.将葛根粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。
3.将浸泡好的糯米加入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟。
4.将红枣去核切成小块，加入煮好的糯米粥中，继续煮 5 分钟。
5.将葛根粉水倒入锅中，不断搅拌，煮至粥变得浓稠。
6.最后加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。
葛根养生粥的功效与作用
1.清热解毒
葛根具有清热解毒的功效，可以有效地清除体内的毒素，净化血液，增强身体的免疫力。
2.润肺止咳
葛根中含有丰富的黏液质，可以起到润肺止咳的作用，对于患有咳嗽、气喘等呼吸系统疾病的人群非常适合。
3.降血压
葛根中含有一种叫做葛根素的物质，可以有效地降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4.滋补身体
葛根养生粥中含有丰富的营养成分，可以滋补身体，增强体质，对于体虚、乏力等人群非常适合。
总之，葛根养生粥是一种非常适合秋冬季节食用的养生粥品，不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，预防感冒等疾病。大家可以根据自己的口味适量调整糖的用量，制作出自己喜欢的葛根养生粥。
